КАФЕПЛЮС

Как удивительно рисовая лапша может сочетаться с сыром тофу, проростками бобовых культур, стручками фасоли и кинзы, с хрустящим арахисом и жаренным яйцом ! Но главными королями вкуса а аромата выступают соусы - Устричный, Тамариндовый и Вустершерский !

Вкуснее всего пробовать Пад Тай именно «из рук» поваров, которые готовят на глазах. раскаленной шумовкой помешивающих брызжущую соусом лапшу на дне черного промасленного вока.

По Вашему желанию, Пад Тай можно приготовить : с курицей, свининой или креветками

В основе рецепта – гениальная идея о том, что рис можно обжарить на сковороде одновременно с разбитыми яйцами, куриным филе зеленым луком и черным перцем, далее смешать все это с Тамариндовым и Соевым соусами - получится очень вкусное блюдо, на китайский манер.

Рецепт приготовления этого риса появился в провинции Кантон.
Китайцы обычно шутят о том, что жители этой провинции живут ради того, чтобы есть, а едят для того, чтобы жить. В одной старинной китайской пословице говорится: "Живите в Сучжоу (там живут самые прекрасные женщины), умирайте в Лючжоу (там производят самые качественные гробы), а если хотите поесть, езжайте в Кантон

- Рис по Кантонски канонично готовят из курицы, морепродуктов и свинины.
Мы предлагаем на выбор : курицу, креветки, свинину с беконом

Индийская кухня - это тонкая и нежная смесь таких пряностей, как куркума, кардамон, имбирь, кориандр, мускатный орех, из которых составлен неповторимый вкус и аромат блюда.
Особенность индийской кухни является то, что вся пища подается только свежеприготовленной и не допускается использование никаких полу фабрикатов.
Заказав курицу карри, в дополнение к удивительному вкусу, ваш организм почерпнет сил из свежих продуктов.
И не бойтесь остроты – по вашей просьбе практически любое блюдо может быть приготовлено средне или слабо острым. Готовим только из филе курицы.